Clafoutis aux abricots

Ingrédients : 500 g d'abricots 130 g de farine T45 150 g de sucre 50 g de beurre 3 œufs 350 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 c. à s. de cassonade 1 c. à c. d'arôme naturel de vanille Préparation : Beurrer un plat allant au four, y déposer les abricots …

Chutney d’abricot

  - 250 g d'abricots (frais ou, dans mon cas, stérilisés en été) - 200 g de sucre en poudre - 5 cl de vinaigre blanc - 2 clous de girofle - 1 bâton de cannelle   Porter le vinaigre à ébullition et le sucre pour obtenir un caramel. Dénoyauter les abricots, les couper en …