Chutney d’abricot

  - 250 g d'abricots (frais ou, dans mon cas, stérilisés en été) - 200 g de sucre en poudre - 5 cl de vinaigre blanc - 2 clous de girofle - 1 bâton de cannelle   Porter le vinaigre à ébullition et le sucre pour obtenir un caramel. Dénoyauter les abricots, les couper en …