Lasagnes bolognaises « maison »

  Ingrédients :  1/2 paquet de pâtes à lasagne fraîches (rouleau de pâtes fraîches - producteur Olivier Bourguignon - La coopérative Ardente) 3 oignons 2 gousses d'ail 1 branche de céleri 1 carotte 500 g de haché de bœuf limousin (la Ferme du Bêche) Coulis de tomates maison (recette du 20/7) 150 ml de vin rouge (Côtes …