Cake moelleux à la gelée de mûres

  Ingrédients : 75 g de beurre de ferme salé 2 œufs (Ferme du Bêche) 75 g de sucre de canne en poudre 175 g de farine T45 75 g de poudre d'amandes 20 cl de lait entier 2 c. à c. de levure chimique 3 c. à s. de gelée de mûres maison... (ou …

Gelée de mûres au sirop de sureau

Ingrédients : 1 kg de mûres (du jardin) 400 g de sucre 1/2 citron 2 c. à s. de sirop de sureau (www.lacooperativeardente.be)   Préparation : Laver les mûres à l'eau fraîche. Les faire cuire dans une casserole à feu vif pendant 10 minutes avec 10 cl d'eau, mélanger régulièrement. Récupérer le jus des mûres …