Verrines de poires au foie gras

Ingrédients ( pour 4 verrines) 2 poires Triomphe de Vienne 50 g de foie gras 1 noix de beurre 2 c. à c. de sucre de canne 2 c. à c. de miel Mélange 4 épices Préparation : Éplucher les poires, les couper en 4, enlever le trognon, couper chaque quartier en petits dés. Cuire les …